De la première à la seconde industrialisation, la croissance économique, les modifications de l'appareil productif et l'apparition de nouvelles technologies opèrent des transformations
majeures des sociétés marquées par la disparition de la société d'Ancien Régime rurale et agricole dominée par la noblesse et l'Eglise.
Comment les évolutions de l’économie mondiale ont-elles transformé les sociétés au XIXe siècle (1780-1914)?